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福建省飲食服務有限公司簡介

   福建省飲食服務有限公司成立于1955年8月,于2011年12月28日改制成為有限責任公司,注冊資本金450萬元。現為福建省商業集團有限責任公司的權屬企業,是福建省餐飲烹飪行業協會秘書長單位、福建省美發美容協會會長單位、福建省洗染業協會的會長單位。 
   公司下設綜合部、業務部、培訓鑒定部、發展部,主要經營范圍有:批發兼零售預包裝食品兼散裝食品,批發兼零售乳制品(含嬰幼兒配方奶粉)(有效期至2016年04月15日);初級農產品、金屬材料、建材、日用百貨、五金交電、紡織品、炊事用具、照相器材、化工產品(不含危險化學品及易制毒化學品)的批發、零售;會議及展覽服務;房屋租賃;照相、洗染服務。主要業務板塊為會展會議服務和培訓鑒定業務。 
主要業務及實體機構: 
   一、會展會議服務 
   我司自2014年以來,積極協助協會策劃承辦各類型會議活動、組團參展、協助企業進行展會特裝設計搭建等活動,成功協助政府部門組織并舉辦過眾多會議會展項目,承辦的項目得到政府部門的高度認可。 
   二、福建省飲食服務公司職業技能鑒定站是1994年4月經省勞動和社會保障廳批準成立的省屬鑒定站。建站以來,本著職業技能鑒定“社會效益第一,質量第一”的宗旨,嚴格按照《福建省職業技能鑒定實施辦法》的規定,努力開拓職業技能鑒定工作的新局面,具有與國家職業技能鑒定標準規范的等級、類別相適應的理論考場及實際操作考核的設備、設施和場地,同時擁有一支專業業務能力較強、職業鑒定經驗豐富、年齡搭配合理、具備良好職業道德的考評員隊伍和一整套規范的管理制度,為職業技能鑒定工作的健康發展提供了強有力保證,受廣大考生的好評,同時也得到省職業技能鑒定指導中心的肯定,連續多年被授予省屬職業技能鑒定工作優秀單位。目前鑒定工種主要有七個:中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員、客房服務員、美容師、美發師、洗衣師、攝影師,鑒定級別為初級、中級、高級、技師、高級技師。 
   三、福建省天鼎烹飪職業培訓學校原名商業部飲食服務局福建省烹飪技術培訓站、福建省飲食服務職業技能培訓中心,系原國內貿易部在全國的八個烹飪定點培訓單位之一,是福建省烹飪協會培訓人才的重要基地,也是駐閩部隊炊事骨干培訓基地,辦學二十多年來,學校已培養學員二萬多名,為我省輸送了大批烹飪技術人才,也為駐閩部隊輸送了一大批軍地兩用人才,學員遍布全國各地,為擴大閩菜的影響 ,推動閩菜技術發展作出了積極貢獻。 
   學校堅持名師執教的原則,擁有雄厚、穩定的師資力量優勢。現有閩菜、粵菜、川菜等五個菜系的烹調專業,面點、食品、雕刻、餐廳服務等專業設置比較全面、科學、合理,并把“加強基礎,拓寬專業,注重創新,發展個性,重視技能,提高素質”作為烹飪人才培養的指導思想;學校與餐飲企業密切配合,具有較強創新能力和發展能力,畢業生具有良好的職業素質、職業技能和實踐能力,為各類用人單位輸送了大批滿意人才,一次就業率多年來一直保持在95%以上,同時已有相當數量的往屆畢業生已擔任餐飲企業領導崗位或成為單位專業技術骨干人才;學校曾多次被中國烹飪協會授予“全國餐飲業教育成果獎”,被中國飯店協會授予“2005中國餐飲業十佳培訓機構”,連續多次被福建省烹飪協會評為“先進單位”,深受社會好評。 
   在多年的改革、探索、實踐和發展中,公司緊緊圍繞企業發展的整體戰略,一直注重經營理念創新、服務方式創新、發展創新,不斷提升管理手段,不斷改善經營環境,建立和完善了符合行業特點的內部管理體制和適應行業發展的內部運行機制,不斷增強企業的競爭力,樹立了良好的企業形象和企業品牌。 
   地     址:福建省福州市鼓樓區中山路23號西苑四層 
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